Дөге белән яшелчәләрдән кышкылыкка салат

Әлеге тәмле дә, туклыклы да салатны кышка запас итеп әзерләгәннәр уңар. Чөнки бу ризыклар һәрчак бар, ә әзерләүнең бер кыенлыгы да юк.

1 кг. кишерне кыргычтан үткәреп, 0,5 л. үсемлек маенда 10 минут пешерергә. Аңа туралган 1 кг. суган өстәп, тагын 10 минут пешерергә. Аннан вак итеп туралган помидор кушып, тагын 10 минут кайнатырга.

Иң соңыннан яшелчәләргә 2 стакан бүрттерелгән дөге , 2,5 аш кашыгы шикәр комы, 2 аш кашыгы тоз һәм 2 аш кашыгы аш серкәсе өстәргә.

Салатны тагын да 30 минут пешереп, стерильләштерелгән банкаларда капларга.