Иң башта ак майны кызу утта эретеп, 3 йомырканы һәм 1 стакан шикәр комын кушып туглыйбыз, крахмал, ванилин, камыр йомшарткыч кушкач онны өстәп янә озак итеп ботап, әзер массаны табага салабыз. Һәм 1 стакан эретелгән карлыган җимешен өстенә сибеп, мичкә куябыз.180 градуста 40 минут тотабыз. Карлыган пирогы әзер.